Karl Haidle war damals der erste, der die Rebsorte Kerner, damals noch unter dem Namen Sämling 2530, im Remstal angepflanzt hatte. Mit diesem Wein wollen wir unsere alte Tradition in die Gegenwart holen. Unter dem Begriff Naturwein verstand man damals die heutigen Prädikatsweine. Heute werden Naturweine als naturnahe Weine charakterisiert, die ohne größere Eingriffe vinifiziert wurden. Die Trauben des Sämling 2530 wachsen auf Gipskeuper an über 40 Jahre alten Reben. Es entstand ein eigenständiger Kerner mit kräftiger Aromatik, leichter Trübung und schönem Trinkfluss.
Zusätzliche Informationen
Jahrgang | 2022 |
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Klassifikation | VDP.Gutswein |
Boden | Gipskeuper |
Alkohol | 12,5% |
Trinktemperatur | 8° – 10°C |
Flaschengröße | 0,75 l |
Biodynamischer Wein | Ja |
Speiseempfehlung | asiatische Gerichte, Salate und Geflügel |
Allergene | enthält Sulfite |