Die Trauben für diesen Wein stammen aus alten Weinbergen im Gewann Hardthau. Das hier herrschende Terroir schafft die natürliche Basis für einzigartige Lemberger. Die Ausrichtung nach Osten zeichnet die kühlere Lage aus. Durch eine frühe Lese, die Maischegärung und ein Feinhefelager ergibt sich ein komplexer Lemberger, der dennoch elegant ist. Auf einzigartige Weise kombiniert dieser Lemberger aus der VDP.Ersten Lage so Finesse, Frucht und Ausdruck. Er ist kraftvoll ohne sättigend zu werden. Die anregende Säurestruktur und die feinen Tannine verleihen dem auf Gipskeuper gewachsenen Wein einen angenehmen Trinkfluss.
Zusätzliche Informationen
Jahrgang | 2022 |
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Klassifikation | VDP.Erste Lage |
Boden | Gipskeuper |
Exposition | Ost-Nord |
Ausbau | Maischevergoren, 12 Monate in mehrfach belegten Barriquefässern gereift |
Alkohol | 12,5 % |
Trinktemperatur | 16°– 17°C |
Flaschengröße | 0,75l |
Biodynamischer Wein | Ja |
Speiseempfehlung | Rind, Lamm, Geschmortes |
Allergene | enthält Sulfite |