Der Stettener Häder ist mundfüllend und mit jugendlich­präsenten Tanninen sowie einer feinen Säurestütze ausgestattet. Im Geruch sind primär würzige Noten. Dunkle Früchte, besonders Brombeere und Pflaume präsentieren sich am Gaumen.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus alten Weinbergen im Gewann Hardthau. Das hier herrschende Terroir schafft die natürliche Basis für einzigartige Lemberger. Die Ausrichtung nach Osten zeichnet die kühlere Lage aus. Durch eine frühe Lese, die Maischegärung und ein Feinhefelager ergibt sich ein komplexer Lemberger, der dennoch elegant ist. Auf einzigartige Weise kombiniert dieser Lemberger aus der VDP.Ersten Lage so Finesse, Frucht und Ausdruck. Er ist kraftvoll ohne sättigend zu werden. Die anregende Säurestruktur und die feinkörnigen Tannine verleihen dem auf Gipskeuper gewachsenen Wein einen angenehmen Trinkfluss.

Zusätzliche Informationen
Jahrgang

2021

Klassifikation

VDP.Erste Lage

Boden

Gipskeuper

Exposition

Ost-Nord

Ausbau

Maischevergoren, 10 Monate in mehrfach belegten Barriquefässern gereift

Alkohol

12,5 %

Trinktemperatur

16°– 17°C

Flaschengröße

0,75l

Biodynamischer Wein

Ja

Speiseempfehlung

Rind, Lamm, Geschmortes

Allergene

enthält Sulfite


Weitere Weine aus unserem Sortiment

Privacy Preference Center