Ein filigraner und sehr mineralischer Riesling. In diesem Wein die Nähe zum Pulvermächer am Gaumen schmeckbar, wir beschreiben ihn deshalb gerne als kleinen Bruder unseres Riesling GG’s.
Der Stettener Lindhälder ist eine flache Randlage des Stettener Pulvermächer. Die Weinberge liegen auch unter den „Sieben Linden“, sind allerdings nach Osten ausgerichtet. Hier reifen finessreiche Trauben auf kargen Schilfsandsteinböden. Charakteristisch für dieses Gestein ist die hohe Mineraliendichte.
Zusätzliche Informationen
Jahrgang | 2021 |
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Klassifikation | VDP.Erste Lage |
Boden | Schilfsandstein |
Exposition | Ost |
Ausbau | langes Vollhefelager im Stückfass |
Alkohol | 12,5 % |
Trinktemperatur | 9° – 10°C |
Flaschengröße | 0,75 l |
Biodynamischer Wein | Ja |
Speiseempfehlung | Gemüse, helles Fleisch |
Allergene | enthält Sulfite |