Ein vollmundiger und würziger Grauburgunder, bei dem trotzdem viel Frische schmeckbar ist. Der Wein wurde in mehrfach belegten Barriquefässern spontan vergoren und reifte darin bis zur Füllung auf der Vollhefe. Er eignet sich durch seine milde Säure und den leichten Schmelz als vielseitiger Speisebegleiter.

Die Trauben für unseren neuen Gutswein kommen alle aus unseren Stettener Weinbergen. Die Reben wachsen auf fruchtbaren Böden von Gipskeuper und Buntem Mergel.

Zusätzliche Information
Gewicht 1 kg
Jahrgang

2020

Klassifikation

VDP.Gutswein

Boden

Gipskeuper, Bunter Mergel

Alkohol

13,0%

Trinktemperatur

9° – 10°C

Flaschengröße

0,75 l

Biodynamischer Wein

Ja

Speiseempfehlung

helles Fleisch, gegrilltes Gemüse, Käse

Allergene

enthält Sulfite


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